こんばんは～ヤンゴンです🐼
今日はぴちっとシートで2日間熟成させたマグロで漬け丼を晩御飯に食べました🥳
少し分かりにくいかもですが、水分が取れています、これにより臭みが水分と一緒に取れ、旨味がまします😊
こちらが漬け丼です😊うちの漬け丼のつけだれはいりゴマとすりごまを少し入れてつけます👍
ゴマの風味がついて個人的には好きでよくやります😄
あと今日はYouTubeでゲームの動画を2本撮ったんですけど、そのうちの1本が録画できていなくて、まさかのYouTube初心者あるあるを体験して大変ショックをうけてます😭
もういっかい今からとりなおししてきます🥳
それではヤンゴンでしたー🐼
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